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如何品味一杯茶(人生就像一杯茶)

摘要:   如何品味一杯茶?  不知道大家有没有喝茶的习惯,反正我是比较喜欢喝茶的,喝茶也有将近二十年了。人一旦有了爱好是很难改变的,就拿戒烟来说,我戒过好几次都没有成功。  ...

  如何品味一杯茶?

  不知道大家有没有喝茶的习惯,反正我是比较喜欢喝茶的,喝茶也有将近二十年了。人一旦有了爱好是很难改变的,就拿戒烟来说,我戒过好几次都没有成功。

  可喜的是我去年终于成功的把烟戒掉了。但喝茶的习惯我就不打算改掉了。

  当然,我喝茶是比较粗糙的,没什么讲究,在大杯子泡开,喝就行了,也方便蓄水。我平时主要以喝绿茶为主,其他茶我自己不会购买除非是送礼。

  内地人对于大家新疆的印象可能是大家都是以喝奶茶为主。红茶,砖茶为辅。大家喝的奶茶确实是有奶有茶的,不是街上调出来的各种口味的“奶茶”。喝茶的习惯遍布大江南北,不分地区和民族。

  但论起喝茶的氛围我非常喜欢四川,感觉他们把喝茶当做了一种娱乐和社交方式,一杯茶就是一段愉快的午后时光。简单朴素,没有任何仪式感。

  说到我自己喝茶习惯的形成,估计是在我四五岁的时候就开始了,记得那时候,长辈们喜欢喝一种罐罐茶,我印象最深刻的是一种油茶。就是在火盆边的茶罐中放点油,然后将茶叶炒香,加入水再放一点儿炒熟的面粉,春夏季节还可以放一点花椒的嫩叶。

  烧开后香气扑鼻。几杯过后,茶叶也一并倒入杯中,小孩子会连茶叶一起吃点,没有一点浪费。

  记得那时候招待亲朋好友第一道程序就是让他们先把茶煮上。长大后,我就再也没有喝过这种油茶了。

  但是泡茶的习惯却一直保留着,总觉得自己如果不泡茶叶就想不起来喝水。所以人一旦在某件事情上养成了习惯是很难改变的。比如经常有人提醒我,多喝水,晚上少喝茶对睡眠不好。

  我是觉得很有科学道理,但就是改不了。反正是想喝的时候就自己泡,没有什么固定的时间。

  最近听父母聊天的时候说,陕甘宁的很多地区现在依然还保留着煮罐罐茶的习惯。我也在网上看过一些相关的视频,好像他们现在煮的茶相对来说都清淡了很多。

  最常见的就是在煮茶的时候,火炉上烤一颗大枣,烤好后放在茶罐中一起煮。我不知道这样跟大家泡出来的红枣茶有何区别。改日亲自动手泡一杯尝尝。

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