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今日天气晴好,约了地产圈的老领导和老搭档一同喝茶

摘要:   今日天气晴好,约了地产圈的老领导和老搭档一同喝茶,师兄拿出一款2007年臻味号的生普招待大家。  听师兄讲关于这款茶曾经好玩的经历,有一次茶圈几个朋友聚会,大家喝了几泡...

  今日天气晴好,约了地产圈的老领导和老搭档一同喝茶,师兄拿出一款2007年臻味号的生普招待大家。

  听师兄讲关于这款茶曾经好玩的经历,有一次茶圈几个朋友聚会,大家喝了几泡茶,实则都是同一款茶(也就是大家今天喝的),不同的是,这茶样是由不同地区的藏家提供的。与会者除少数几个人知道内情,其他人皆是盲品,结果只有一人讲这几泡茶水路很相似,其它人就喝一个热闹。

  不是大家水平不行,只是影响茶口感的因素太多,让人无从追述!更遑论盲品辨茶山、年份、树林、陈化时间......有此等才者都可封神,恕我等只能远敬之。

  再回来讲这茶的陈化,确是一个巨大的知识!除了自然给的,人在里头的作用不可忽视。茶叶的温度、湿度、通风情况等等无一不影响茶叶的表现。比如今天这款茶就是经历不同区域的仓储,先是干燥北方,后随主人藏于湿润的江南,给大家一个截然不同的体验。北方的干香与南方的水滑任君选择。

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