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江苏茶叶相关企业超3.6万家

摘要: 清明过后,气温回暖,春茶开始快速吐芽,各地忙于采摘春茶。无论是西湖龙井还是信阳毛尖,抑或是安吉白茶,茶农们都快速抢收,赶在春茶变老之前及时采下并进行晾晒和炒制,争取及早进行售...

清明过后,气温回暖,春茶开始快速吐芽,各地忙于采摘春茶。无论是西湖龙井还是信阳毛尖,抑或是安吉白茶,茶农们都快速抢收,赶在春茶变老之前及时采下并进行晾晒和炒制,争取及早进行售卖。我国是全球最大的茶叶生产和消费国,当下我国“茶叶”相关企业发展状况如何呢?记者从企查查获悉,我国现存“茶叶”相关企业超过154万家,其中,江苏超3.6万家。

江苏茶叶产业技术体系首席专家、江苏省茶叶学会理事长王润贤在接受记者采访时表示,春茶之所以贵是因为需要选用幼嫩的茶叶,而且全部需要人工采摘,人力成本高。以市场上售价2000元/斤的春茶为例,需要人工采摘四五斤鲜叶,采摘费大概就要三四百元,后续还要加工、包装、运输、营销的成本,以及茶树的管理等。价格方面,南京雨花茶售价3000-6000元/斤,苏州碧螺春2000-3000元/斤,扬州的绿杨春约1000元/斤。

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