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在长沙沉浸式品茶,杯子比茶叶还贵

摘要:   大嘎吼,我是柳青,一个超爱家居的90后。  咖啡店去太多,茶室却屈指可数,有趣的是现在的茶室都变得很有格调,不再是大家印象中的老式茶馆。  今天带大家去看看隐匿于闹市中...

  大嘎吼,我是柳青,一个超爱家居的90后。

  咖啡店去太多,茶室却屈指可数,有趣的是现在的茶室都变得很有格调,不再是大家印象中的老式茶馆。

  今天带大家去看看隐匿于闹市中的新中式茶馆。

  能让你沉浸式的

  日式庭院茶屋

  这是一家藏在湖南冶金大院里的日式小院,虽然位于市中心的闹市,但进门感觉别有洞天,周围的建筑与它就是两重天。

  不过最近新开的店好像都离不开侘寂二字,好在暂时还没产生审美疲劳,毕竟挺喜欢去繁从简。

  植物和沙石搭配,加上榻榻米式的景观位,简直挪不开眼睛。

  “此处可静坐,何必去深山”的景致

  院子里暖黄色的灯光让茶室氤氲着温暖、有格调的气氛,赋予空间更强烈的沉浸式氛围感。

  进入室内,工作时的快节奏也仿佛被阻隔在了门外。

  伴随着空气中飘着的微微茶香,屋内处处都散发着温润的气息。

  每个包间布置各有特色

  与整体环境很相配

  带“岚”字的布帘,做了一个隔断,完美的点缀了整个空间,两者相得益彰,宛如一副和谐的画。

  可以按照自己的喜好

  来挑选杯具哦~

  当然好茶也要配好器,拿上喜欢的盖碗茶杯,给自己留一方小小的茶席,一人一汤便是当下。

  秘色釉茶杯 ¥58

  光照下胎体剔透玲珑

  这款景德镇的秘色釉瓷器,虽然颜色单一,但在某种程度上却是“美到极致是自然”,也不失素雅。

  与彩釉瓷器想比,它更浑然天成、素雅淡净,是公认的陶瓷制品中的“大家闺秀”。

  圣山青花系列 ¥78~288

  还有一套手绘国色牡丹青花系列,让我记忆犹新,是景德镇匠师纯手工制器而成,陶瓷的设计中融入了中国风元素。

  圣山茶壶 ¥288

  青花与陶瓷的结合出新,复古但又不失优雅,打造出了充满国潮味的新中式茶器。

  白瓷茶杯 ¥228

  杯身雪白、釉色纯净

  想必很多人都挺喜欢白瓷吧,作为朴素大方的生活之器,非常适合自酌自品。

  因为它本身是白色的,可以直观映衬出茶汤色,很适合观赏,而且也挺方便清洗的。

  烟霞釉粉彩手绘玉兔杯 ¥368

  这只可爱纯手绘的粗陶月兔品茗杯,兔兔采用了粉彩里的玻璃白作为打底,让月兔更显温润洁白。

  但小小一只杯子,价格也是不菲的,比茶叶还贵。

  总之它家从茶到香、空间设计到器皿的挑选,都无不体现着主理人巧妙的心思。

  店名:菩岚茶事

  地址:天心区书院路502号湖南冶金老办公楼外坪小院

  只是周末去的人有点多,去之前需要提前预定哦。

  @柳青:隐秘于闹市,却让人偷得浮生半日闲。作为新式茶室跟以往有很大的区别,让我对茶室有了新的定义。

  藏在太平街巷子里

  隐谧的中式茶室

  无意间在太平街的巷子里发现这家茶馆,从小巷走到店里,有种“曲径通幽处”的感觉。

  处于闹市,却能隔出一处闹中取静的小天地。

  茶室是三层独栋,有适合6-7人喝茶的小包厢,也有适合闺蜜2-4人喝茶拍照的私人小空间。

  小院清幽,一花一草、一砖一墙都别有韵味,挺适合朝九晚五的打工人在这里放松。

  角落很适合自拍

  约上三五好友,斟一盏茶,短暂地远离城市的喧嚣。

  粗陶茶壶 ¥128

  茶艺师为大家仔细演示了一遍品茶的流程。

  泡茶先烫杯,掷茶入壶,第一道洗茶,第二道冲泡茶叶,然后还让我闻其茶香,观其茶色。(从泡茶工艺到先容器皿,感觉都挺专业的)

  在一楼茶台的壁橱里,发现摆放着很多还挺别致的茶壶和茶杯、盖碗等茶具。

  柿柿如意手提壶 ¥128

  像这个景德镇的手提壶,釉面温润、质地细腻,图案是秋日饱满圆硕的柿子,看着挺治愈美好的。

  XIUXIU-

  草木灰三才盖碗 ¥128

  最边上有个草木灰三才盖碗,大簇的山茶花和绣球花占据了大半个盖碗,热闹的绽放着,但又十分素雅。

  老班章 ¥2000/饼,357克

  茶台上还摆放着老班章的茶叶,之前在云南读书时去过,那儿是所有普洱茶人,心之所向的朝圣之地。

  主理人称因老班章村平均海拔1700米,冬无严寒、夏无酷暑,所以在此气温下生长的茶树,经久耐泡、层次感丰富。

  冷泡绿茶 ¥39/泡

  味道纯粹柔顺

  冷泡绿茶的茶味很清淡,会更适合夏天。

  搭配着山楂酥、虾片、蛋糕等清新的茶点,和冷泡搭配一起入口,碰撞的口感很均衡。

  店名:方长茶食

  地址:岳麓区西二环与梅溪湖路交叉路口往南约100米

  寻觅到这样一处安静之地,与朋友在此相谈甚欢,这样的时光好喜欢,下次再来!

  @柳青:平淡生活里的烟火气,让诗意远方近在身旁,来日方长,予你与我。

  梦回首尔梨泰院

  韩风新式茶屋

  这家店藏在老居民社区里,若不是特意前往,是很难发现这里竟藏了一家如此温暖的小店。

  相比于其他偏传统的茶室,Kids only则是一个现代茶空间,即便是对茶不了解,也不会觉得拘束。

  虽然空间呈现和体验方式不拘泥于传统,但简洁硬朗的线条搭配干净的色调,让韩味跳脱出来。

  屋内屋外绿植的点缀更是让整个空间充满了生机。

  喝茶的整体环境偏暖的奶色杏,清新又有点韩系那味,茶台不会过分强调原木,只是柔和的点缀。

  茶具也很好看

  都是从各地淘来的

  它家每款茶都有对应合适的器皿冲泡,不同的器皿,也会有不同的投茶量、水温、出汤时间。

  不同的茶也都有对应的不同茶点。

  KIDS ONLY、橘纸鸭

  它家茶饮分为“杯上”和“壶上”两种选择,“杯上“使用的是多汤融合的方式,用马克杯饮用,适合一人饮。

  而“壶上”则是用herio TDR水塔壶或者传统茶壶冲泡的,适合双人饮。

  茶壶 ¥128

  茶类的出品也是丝毫不含糊,茶种皆为主理人亲自拣选,每一款茶和器皿都做了最佳的调试和饮用量。

  主理人在制作茶的过程中,不仅会先容茶的品种,还会给予提醒:可以在品茗杯里观察茶叶。

  手写青花瓷品茗杯 ¥68

  景德镇的这款品茗杯也是挺有意思,它是手工拉胚制成,器型小巧、秀气。

  杯体上的字都由老师傅手写的,所以字迹会有些差异,而且年份也是有所不同的。

  泡茶与咖啡手冲同理

  滤网过滤、细水滴出

  (一共会有三次冲泡)

  再经由主理人匠人般的冲泡技艺,他会在留住茶原味和原香的同时,令其茶香、茶味更上一个层次。

  鸭屎香单枞 ¥68

  兰花香/奶香/蜜香

  在主理人的极力推荐下,点了一杯被誉为“茶中香水”的鸭屎香单枞马克杯装,绿点马克杯挺好看的。

  茶闻起来很香,喝起来有种清新的奶香味,茶饮还赠送了免费的果干。

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